Denne boka inneholder oppskrifter på 52 smakfulle supper i ulike varianter: vegetarsupper, raske supper på 15 minutter, supper med fisk eller kjøtt, gamle klassiskere med ny vri og festsupper til mange gjester. Boka inneholder også oppskrifter på forskjellige typer kraft, brød og dipper som passer til suppene. Omtalen er utarbeidet av BS.