Bill Granger har elsket de asiatiske smakene helt siden han var liten, og i 2011 åpnet han restauranten Bill i London, etter flere år i Sydney. I denne boken deler han noen av sine oppskrifter, som han mener alle kan klare å lage hjemme. Her finner vi blant annet oppskrifter på forretter, supper, salater, sjømat, fjærkre, svinekjøtt, nudler og ris og desserter.
