I boka forteller forfatteren om hva som trengs for å holde gås, om valg av husrom, f;ring, rase, ruging, stell av kyllinger, livdyrflokken, sykdommer, slakting, gåsas kulturhistorie, matoppskrifter og mye mer. Gåsa er et intelligent og robust dyr som gir både nytte og glede. Den gir kjøtt, egg, lever, fjær og dun, og er en utmerket ugressluker. Forfatteren har selv gåsehold som oppslukende hobby, livrett og attåtnæring. (Forhåndsannotering.)
