Kokeboken presenterer kort Røisheim hotell & skysstasjon og forteller om stedets historie og tradisjoner. Den inneholder oppskrifter til 21 3-rettersmenyer, med vinforslag til hver rett. Røisheim har sin egen vin, med egen etikett, importert fra Italia, og en tur til Italia for å smake og handle inn vin er viet et eget kapittel. Gjennomillustrert med fargefotografier.
