Matminne frå Gudbrandsdalen

Voksne

Matminne frå Gudbrandsdalen

Magnhild Bruheim

2004

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Matlaging - Gudbrandsdalen
Denne kokeboka handlar om tradisjonell mat- mat som reflekterer matkultur, tradisjonar og identitet. Ramma er det historiske miljøet på garden Sygard Grytting, og boka tek for seg tradisjonell gudbrandsdalskost. Boka inneheld også matminne frå kjende dølar, mellom anna Asgeir Borgemoen, Sigrun Slapgard, Arne Brimi og Erling Jevne. Boka er gjennomillustrert med fargefotografi.

Utgaver