Louisiana, USA: småbyen i skyggen av delstatsfengselet er et sted de fleste ønsker å forlate. Likevel blir Ginny Polk ved grytene som fengselskokk. Ginny kjenner de innsattes uverdige og utsatte hverdag, og hun gjør sitt beste for å se mennesket bak forbrytelsen – særlig når hun skal servere dødsdømte et siste måltid. Ved en tilfeldighet får Ginny nye opplysninger om mannen som ble henrettet for mordet på faren hennes. Opplysningene leder til vonde avsløringer og stor motstand i den lille byen, men også i forholdet til kjæresten, som dessuten var en nær venn av Ginnys far. Denne romanen sirkler inn spørsmål om rasisme og konsekvensen av å fornekte sannheten om mennesker man holder av. Omtalen er utarbeidet av BS.