Fra jord til bord

Fagbøker innen mat og helse

Bøkene gir kunnskap om matkultur og tradisjonsrike og helsefremmende tilberedningsmetoder. De forteller om matkvalitet, matfilosofi, gode smaker og sunnhet. Her får du råd om hvordan du kan dyrke din egen mat. Du får praktiske tips til konservering og finner mange oppskrifter på naturlig og bærekraftig mat som gir bedre helse, masse energi og et sterkere immunforsvar.