promus

Norsk (bokmål)

Jegertvillingene Kristine og Johanne Thybo Hansen er klare for en ny jakt. Med seg på turen har de nordisk mester i kokkekunst, Erling Sundal. Han forvandler jaktbyttene til de lekreste viltretter. I denne kokeboka finner man oppskrifter på fugl, fisk, små- og storvilt. Hva med å prøve noen lettsaltede elgknoker med løk- og timiansaus, eller et reinsdyrhjerte med hasselnøtt- og rognebærdressing? Boka inneholder også mer grunnleggende oppskrifter, også på tilbehør som rognebærgele og viltkrydder, samt et eget kapittel om flåing, partering og filetering. Omtalen er utarbeidet av BS.

Jegertvillingenes kokebok

Sel kommune

Erling S. Sundal

Som forfatter

Emner knyttet til Erling S. Sundal

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Erling S. Sundal

Som forfatter

Jegertvillingenes kokebok : fugl, fisk, småvilt og storvilt

Emner knyttet til Erling S. Sundal

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet