promus

Norsk (bokmål)

Med god mat og drikke, blir det god stemning, og med denne boken hjelper Eivind Hellstrøm og Kristin Jacobsen oss med alt som skal ordnes til jul. Boken inneholder alle de tradisjonelle rettene vi forbinder med jul, som ribbe, pinnekjøtt, torsk, julesild, medisterkaker, lutefisk og skinke, samt tilbehør som rødkål, svisker og saus. I julen skal vi jo også kose oss med småkaker, julekonfekt og desserter som karamellpudding og sviskegrøt. Nyttårsfeiringen er heller ikke utelatt, og retter som gås, and og kalkun er også med. Alle de tradisjonelle rettene har fått en moderne touch.

Duft av jul

Mesterkokken Eyvind Hellstrøm har laget en kokebok for tenåringer som gjerne vil imponere på kjøkkenet. Her lærer man det man trenger å vite for å bli en god kokk, om gode råvarer og teknikker. Boka har oppskrifter på: kylling, biff, svin og lam, fisk og skalldyr, grønnsaker og salater, pasta og noodler, ris og taco, brød, kaker og desserter. Det er i alt 50 oppskrifter og mange nyttige tips. Kokebok for ungdomstrinnet.

Hellstrøm Jr.

Eyvind Hellstrøm og broren Jan tilbrakte mye av barndommen på onkel Arnes iskremfabrikk i Moss. Her lærte de alt om iskrem og fikk trent opp ganen i god smak. I denne boken har de samlet sine aller beste desserter, både klassiske og spesielle Hellstrøm-varianter. Boken inneholder også fortellinger og anekdoter, samt tips om iskrembarer i Europa og USA som er vel verdt et besøk.

Eyvind Hellstrøm

Som forfatter

Emner knyttet til Eyvind Hellstrøm

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Eyvind Hellstrøm

Som forfatter

Duft av jul : en kjøkkenhåndbok for juletiden

Hellstrøm Jr. : 60 oppskrifter & gode tips

Iskremfabrikken : brødrene Hellstrøms beste desserter

Emner knyttet til Eyvind Hellstrøm

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet