promus

Norsk (bokmål)

Morten Schakenda er for mange kjent som bakeren fra Lom, der han har skapt sitt spesielle bakeri. Men Schakenda er egentlig utdannet kokk, og har reist verden rundt både som kokk og mesterbaker. I denne boka tar han leseren med på en matreise som starter hjemme i Gjerdsvika på Sunnmøre. Det var her interessen for mat og smak ble vekket. Boka samler 50 av hans beste smaker og retter fra alle verdenshjørner. Her er forretter, hovedretter, desserter og bakst, kronologisk ordnet etter når Schakenda selv oppdaget dem. Oppskriftene er tilpasset norske råvarer og kjøkken. Omtalen er utarbeidet av BS.

Morten Schakenda

I denne boken gir Morten Schakenda forslag til alt man kan lage av pepperkakedeig, og det er så mye mer enn små hytter og pepperkakemenn. Boken inneholder 100 forslag til ting man kan lage eller bygge med pepperkakedeig som ingrediens. Den gir dessuten forslag til nye typer julekaker, alle med varianter av pepperkakedeig som ingrediens. Omtalen er utarbeidet av BS.

Morten Schakendas pepperkakebakebok

I denne bakeboka handler det om å lære de grunnleggende tingene om baking, mer enn å få bollene til å se ut som kunstverk. Oppskriftene er presentert på en morsom, lettfattelig og inspirerende måte, og ungene blir tatt på alvor og får lov til å bake og lage enkle matretter på en voksen måte, men på barns premisser. Boka forteller også hvorfor det er viktig å være nøye med målene, for baking er kjemi, og det er viktig å gjøre ting skikkelig. Gjør man det som står i oppskriften, så blir også resultatet vellykket. Det skal være lett å få suksess som fersk juniorbaker, og resultatet skal være både godt og fristende. Boka er gjennomillustrert med fargefotografier, med billedserier som viser trinn for trinn hvordan man tilbereder de forskjellige rettene. Bakebok for småskole-/mellomtrinnet.

Schakendas bakeskole

Victoria vil hoppe på ski, slik som Noriaki Kasai. Drømmen er å fly som en drage i 40-metersbakken. Hun står på toppen av bakken, mens pappa står nede på sletta og følger med. Bakken ligger badet i flomlyset. Men ting går ikke helt som planlagt. Boka har fargerike illustrasjoner, korte setninger og enkel tekst. Lettlest for småskole-/mellomtrinnet.

John Rørdam

Som forfatter

Emner knyttet til John Rørdam

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

John Rørdam

Som forfatter

Morten Schakenda : smaker det er verdt å ta vare på

Morten Schakendas pepperkakebakebok

Schakendas bakeskole : rekrutter fra bakeriet i Lom

Victoria vil fly

Emner knyttet til John Rørdam

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet