promus

Norsk (bokmål)

I denne boken gir Morten Schakenda forslag til alt man kan lage av pepperkakedeig, og det er så mye mer enn små hytter og pepperkakemenn. Boken inneholder 100 forslag til ting man kan lage eller bygge med pepperkakedeig som ingrediens. Den gir dessuten forslag til nye typer julekaker, alle med varianter av pepperkakedeig som ingrediens. Omtalen er utarbeidet av BS.

Morten Schakendas pepperkakebakebok

Morten Schakenda er for mange kjent som bakeren fra Lom, der han har skapt sitt spesielle bakeri. Men Schakenda er egentlig utdannet kokk, og har reist verden rundt både som kokk og mesterbaker. I denne boka tar han leseren med på en matreise som starter hjemme i Gjerdsvika på Sunnmøre. Det var her interessen for mat og smak ble vekket. Boka samler 50 av hans beste smaker og retter fra alle verdenshjørner. Her er forretter, hovedretter, desserter og bakst, kronologisk ordnet etter når Schakenda selv oppdaget dem. Oppskriftene er tilpasset norske råvarer og kjøkken. Omtalen er utarbeidet av BS.

Lars Petter Pettersen

Som forfatter

Som fotograf

Emner knyttet til Lars Petter Pettersen

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Lars Petter Pettersen

Som forfatter

Morten Schakendas pepperkakebakebok

Som fotograf

Morten Schakenda : smaker det er verdt å ta vare på

Emner knyttet til Lars Petter Pettersen

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet