promus

Norsk (bokmål)

Kokeboken for deg som vil ha skikkelig god mat med lite karbohydrater. Bli friskere, spis deg sunnere, og gå ned i vekt med skikkelig god mat! Lege og suksess-forfatter Sofie Hexeberg har sammen med oppskriftutvikler Stina Natalia Nilsen, laget en fristende kokebok for deg som vil prøve ut keto-dietten. Stadig flere oppdager at et ketokosthold kan gi store helsefordeler, og blant annet være effektivt for vektreduksjon, normalisering av blodsukker og blodtrykk, og for å bli friskere fra kroniske sykdommer. I denne boken guider vi deg gjennom en 6-ukersperiode mot dine mål. Her får du handleliste og en kostplan med alle dagens måltider. Du får oppskrifter på retter som smaker skikkelig godt, og som hele familien kan spise. Det er frokost, matpakketips, mat på farten, mettende middager og deilige søtsaker! Ja det er helt sant, du kan faktisk spise deg ned i vekt og samtidig unne deg et stykke sjokoladekake, innimellom! Du får også nyttig kunnskap om hvordan et riktig balansert kosthold kan være viktig for din generelle helse, og et verktøy for å nå dine mål. Sofie Hexeberg er lege og kostholdsekspert, og driver Dr. Hexebergs klinikk sammen med sin mann, Erik Hexeberg. Hun har utgitt en rekke bestselgende bøker om lavkarbomat og helse. Stina Natalia Nilsen er utdannet psykiatrisk sykepleier og jobber i Bergen kommune. Hun er også deleier i omhelse.no og har laget over 600 lavkarbo-oppskrifter og utviklet en lang rekke kostplaner.

Ketokokeboken

I denne boken presenterer de to legene Sofie og Erik Hexeberg et nytt og banebrytende blikk på autoimmune sykdommer og mulige årsaker til at de oppstår. De mener at flere kan få et bedre liv med tilpassede kostholdsendringer. Man kan bli kvitt kroniske betennelser og trappe ned på medisiner ved å spise betennelsesdempende mat. Følgende sykdommer har egne kapitler i boka: Crohns sykdom, cøliaki, diabetes type 1, Graves' sykdom og høyt stoffskifte, Hashimotos tyreoiditt og lavt stoffskifte, irritabel tarmsyndrom, leddgikt, multippel sklerose (MS), primær biliær cirrhose (PBC), primær skleroserende kolangitt (PSC), psoriasis og ulcerøs kolitt. Bak i boka finner man oppskrifter som hjelp til å legge om kostholdet. Omtalen er utarbeidet av BS.

Nytt blikk på autoimmun sykdom

Boken er laget for dem som vil spise lavkarbomat, men som ikke tåler melk. Den inneholder oppskrifter på kjøtt- og fiskeretter, bakst, omelett og salater, supper og tilbehør uten melkeprodukter - og naturligvis uten sukker og mel. Oppskrifter på sauser og dressinger får du også. Forfatterne forklarer grundig hvordan du går fram for å få den gode smaken selv om du må utelate melk. Hun opplyser om: laktoseintoleranse, melkeproteinintoleranse og melkeallergi, de ulike ingredienser som brukes i oppskriftene, gluten- og melkefri handleliste, hva du bør se etter når du leser matvarers ingredienslister, gode melkeerstatninger, smarte mattips for travle dager, når du er i selskap og på reisefot.

Uten melk

Boken inneholder 50 oppskrifter med sunnere og naturlige søtningsmidler og oppskrifter på drikker uten sukker. Her får vi også tips om spiselige gaver og nyttig bakeutstyr, samt tips om oppbevaring og servering.

Kakefest

Ernæringsspesialisten Sofie Hexeberg viser hvordan kjente livsstilssykdommer kan kureres eller holdes i sjakk dersom man spiser mat med lite karbohydrater. Hun forklarer hva som skjer i kroppen når kostholdet endres og gir råd knyttet til hver sykdom. Blant livsstilssykdommene som er med, kan nevnes: overvekt, høyt blodtrykk, diabetes, svingende blodsukkernivå, sukkeravhengighet, spiseforstyrrelser, betennelsestilstander, migrene og tarmsykdommer. Omtalen er utarbeidet av BS.

Sofie Hexeberg

Som forfatter

Emner knyttet til Sofie Hexeberg

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Sofie Hexeberg

Som forfatter

Ketokokeboken : sunnere, slankere, friskere på 6 uker

Nytt blikk på autoimmun sykdom

Uten melk : frisk med lavkarbo

Kakefest : frisk med lavkarbo

Frisk med lavkarbo : 100 oppskrifter

Emner knyttet til Sofie Hexeberg

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet