Sel kommune

promus

Norsk (nynorsk)

I denne kokeboka tar Arne Brimi oss med tilbake til livet i Vågå-traktene på 1960- og 1970-talet, og ser tilbake på det som har forma han som kokk. Vi blir med tilbake til mors kjøkken, til husstellæraren på  skolen og alle matopplevingane frå barndomen. I boka er det oppskrifter på bestemors grava laks, mors brune saus, kraftig seterkost og klassisk kaldtbord saman med 100 andre oppskrifter som er solid forankra i tradisjonell norsk kost. Brimis bodskap er at tradisjonskost er spanande og velsmakande mat for vår tid. Boka er gjennomillustrert med fotografi av Kjell Ove Storvik. Nynorsk tekst.

Tittel	Den opprinnelege smaken
forfatter	Arne Brimi
Språk	Nynorsk
Utgivelsesår	2003
Utgiver	Kagge
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-489-0357-5

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet