Sel kommune

promus

Norsk (bokmål)

Jegertvillingene Kristine og Johanne Thybo Hansen er klare for en ny jakt. Med seg på turen har de nordisk mester i kokkekunst, Erling Sundal. Han forvandler jaktbyttene til de lekreste viltretter. I denne kokeboka finner man oppskrifter på fugl, fisk, små- og storvilt. Hva med å prøve noen lettsaltede elgknoker med løk- og timiansaus, eller et reinsdyrhjerte med hasselnøtt- og rognebærdressing? Boka inneholder også mer grunnleggende oppskrifter, også på tilbehør som rognebærgele og viltkrydder, samt et eget kapittel om flåing, partering og filetering. Omtalen er utarbeidet av BS.

Jegertvillingenes kokebok

Tittel	Jegertvillingenes kokebok : fugl, fisk, småvilt og storvilt
forfatter	Johanne Thybo Hansen Kristine Thybo Hansen Erling S. Sundal
Språk	Bokmål
fotograf	Kjell Ove Storvik
Utgivelsesår	2018
Utgiver	Kagge
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-489-2214-8

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet