Sel kommune

promus

Norsk (bokmål)

Levende norske tradisjoner

Undertit. på omslag: urter, grønnsaksplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet. Dette er en bok om våre vanligste nyttevekster, den gir en innføring i høsting og bruk av naturens spiselig, viltvoksende planter. Hovedvekten er lagt på grønnsakplanter, men også te- og krydderplanter er med. Artsbeskrivelsen inneholder opplysninger både om smak og anvendelse som mat, men også om plantens medisinske og kosmetiske betydning. Artene er nøye beskrevet og det er lagt vekt på at plantene skal være lette å finne og at de vokser i vårt nærmiljø. Forvekslingsarter er også tatt med. Alle beskrevne planter er avbildet med fotografier. I boken finner man oppskrifter på bl.a. salater og supper, drikker og desserter. Gjennomillustrert i farger. Har litteraturliste, ordforklaringer og register.

Tittel	Ville planter til mat og glede
Serier	Del av Levende norske tradisjoner
forfatter	Inger Lagset Egeland
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2002
Utgiver	Damm
Utgivelsessted	[Oslo]
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-496-0102-5

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Nettstedet