Den opprinnelege smaken

Voksne

Den opprinnelege smaken

Arne Brimi

2003

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Matlaging - Norge
I denne kokeboka tar Arne Brimi oss med tilbake til livet i Vågå-traktene på 1960- og 1970-talet, og ser tilbake på det som har forma han som kokk. Vi blir med tilbake til mors kjøkken, til husstellæraren på skolen og alle matopplevingane frå barndomen. I boka er det oppskrifter på bestemors grava laks, mors brune saus, kraftig seterkost og klassisk kaldtbord saman med 100 andre oppskrifter som er solid forankra i tradisjonell norsk kost. Brimis bodskap er at tradisjonskost er spanande og velsmakande mat for vår tid. Boka er gjennomillustrert med fotografi av Kjell Ove Storvik. Nynorsk tekst.

Utgaver

Kontakt

Sel kommune
Ansvarlig redaktør: May Britt Josten
Besøk oss på facebookBesøk oss på instagram
Bygget med Libry Content